תבנית בקוטר 20 ס"מ200 גר שוקולד מריר200 גר חמאה4\3 כוס סוכר5 ביצים5 כפות קמח תפוחי אדמה או קורנפלור1 כפית אבקת אפיהלהמיס יחד במיקרו את השוקולד, החמאה והסוכר.להעביר לקערת המערבל ולהוסיף ביצים אחת אחת להוסיף קורנפלור ואבקת אפיה אפשר להוסיף חצי כוס אגוזים או שקדים טחונים או קצוצים דקלאפות ב-160 מעלות עד שהקיסם יוצא עם מעט פירורים לחים והעוגה יציבה.
