500 מ"ל שמנת מתוקה 4 ביצים 1 חב` קטנה של קמח תופח 2 כוסות סוכר 2 כפיות תמצית וניל משובחת
לערבב יחד את כל המצרכים (אין צורך להקציף) לחמם תנור ל-200 מעלות. מיד עם הכנסת התבניתצ לתנור יש להוריד את החום ל-150 מעלות. לאפות עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים. גיוונים: גרידת תפוז, גרידת לימון, קפה, שוקולד צ`יפס, "שיש" (להוסיף כף שטוחה של קקאו למחצית מהבלילה), טחינה גולמית, סילאן
